TribunBogor/

Buntut Sapi Lada Hitam di Padjajaran Suites Hotel Bogor Ini Rasanya Nendang di Lidah

Buntut Sapi Lada Hitam ini, kata dia, sengaja ditata dengan simple elegan tetapi tetap terlihat seperti makanan rumahan.

Buntut Sapi Lada Hitam di Padjajaran Suites Hotel Bogor Ini Rasanya Nendang di Lidah
Magang/Anneke Herlin Chatrilisna
Buntut Sapi Lada Hitam 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Selain dikenal objek wisata alamnya yang indah, Bogor juga dikenal sebagai Kota Kuliner.

Berbagai menu kuliner disajikan di kota yang berada tak jauh dari Jakarta.

Berbagai menu kuliner mulai dari makanan tradisional, western hingga Jepang dan Koera.

Salah satu makanan yang bisa Anda cicipi yakni Buntut Sapi Lada Hitam yang ada di Resto Bale Bancakan, Padjajaran Suites Hotel Bogor.

Hidangan ini baru diluncurkan beberapa hari yang lalu, dan sudah menjadi menu best seller di resto ini.

Chef dan Food and Beverage Manager (FBM) di Bale Bancakan, Joisma Apriwandi (40) mengatakan, resto ini terkenal dengan menu-menu makanan khas Indonesia, dan bulan ini mereka mengeluarkan makanan yang berbahan dasar lada hitam.

"Untuk proses pembuatan Buntut Sapi Lada Hitam ini pun berbeda, karena buntut sapinya ini dipresto terlebih dahulu agar dagingnya empuk dan tidak alot," katanya kepada TribunnewsBogor.com, Jumat (17/2/2017).

Buntut Sapi Lada Hitam ini, kata dia, sengaja ditata dengan simple elegan tetapi tetap terlihat seperti makanan rumahan.

Satu porsi Buntut Sapi Lada Hitam ini sudah termasuk nasi hangat, acar, dan emping.

Untuk harga, kalian tak perlu khawatir karena harganya hanya Rp 45 ribu saja per porsinya.

Halaman
12
Editor: Vivi Febrianti
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help