TribunBogor/

Keju Asli Indonesia Ini Namanya Dangke, Rasanya Gak Kalah Seperti yang Dimakan Orang Eropa

Keju yang selama ini yang kenal adalah makanan fermentasi susu sapi yang biasa kita lihat di supermarket.

Keju Asli Indonesia Ini Namanya Dangke, Rasanya Gak Kalah Seperti yang Dimakan Orang Eropa
Instagram
Dangke 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tania Natalin Simanjuntak

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Tak hanya belahan dunia Eropa, ternyata tanah air kita juga punya keju khas sendiri.

Keju yang selama ini yang kenal adalah makanan fermentasi susu sapi yang biasa kita lihat di supermarket.

Makanan yang satu ini juga dikenal berasal dari negara-negara empat musim seperti Eropa.

Keju juga biasanya hadir dalam campuran makanan asal Barat.

Namun, ternyata makanan ini tak hanya berasal dari Eropa.

Sebuah daerah di Indonesia ternyata sudah tak asing lagi makan keju.

Namun bedanya, ini adalah fermentasi dari susu sapi atau susu kerbau.

Setelah itu campurannya ditambahkan getah pepaya.

Berasal dari Enrekang, Sulawesi Selatan, namanya adalah Dangke.

Halaman
12
Penulis: Tania Natalin Simanjuntak
Editor: Soewidia Henaldi
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help