TribunBogor/

Bosan Makan Nasi ? Olah Kentang Jadi Makanan Enak Ini Buat Sahur dan Buka Puasa

Kali ini, enaknya makan makanan yang bisa dibuat praktis tanpa harus menyediakan banyak waktu.

Bosan Makan Nasi ? Olah Kentang Jadi Makanan Enak Ini Buat Sahur dan Buka Puasa
Facebook
Gratin 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tania Natalin Simanjuntak

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Selama ini, kebanyakan orang Indonesia makan nasi sebagai sumber karbohidrat.

Tapi nasi bukan satu-satunya sumber karbohidrat yang bisa dicoba.

Kentang bisa jadi pilihan sumber karbo dengan rasa yang sama enaknya.

Kali ini, enaknya makan makanan yang bisa dibuat praktis tanpa harus menyediakan banyak waktu.

Makanan ini sudah terkenal di Prancis, yaitu Gratin, yang dibaca [ɡʁatɛ̃].

Berbahan dasar kentang, gratin cocok jadi makanan utama.

Bahannya ternyata sederhana saja.

Untuk satu porsi, siapkan 4 kentang, susu cair 1 karton, mentega cair 1 sdm, tepung terigu 2 sdm, secubit garam, 1 sdt pala, minyak goreng 1 sdm, bawang merah potong 5 sdm, 3 siung bawang putih, suwiran ayam, mentega, keju, dan saus BBQ.

Pertama, bersihkan kentang dan iris-iris dengan ketebalan 1-2cm.

Rebus sebentar, tapi jangan sampai benar-benar lunak.

Di wadah berbeda, masak susu, mentega cair, garam, pala, dan terigu hingga tercampur rata.

Kemudian di wadah lain lagi, masak minyak goreng bawang merah dan bawang putih, ayam, dan saus BBQ.

Siapkan wadah untuk panggangan, tata kentang, siram dengan bumbu, masukkan ayam, tata kentang lagi, siram bumbu, dan saus.

Terakhir, bubuhkan keju di atasnya.

Panggang hingga matang atau sekitar 40 menit.

Wah, gratin enak siap disantap.

Lihat videonya di sini :

Penulis: Tania Natalin Simanjuntak
Editor: Ardhi Sanjaya
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help