Jangan Cuma Makan Jagung Bakar Kalau ke Puncak, Cicip juga Makanan Ini

Tak hanya jagung, dalam olahan makanan tradisional khas Sunda ini juga ditambahkan gula dan parutan kelapa.

Jangan Cuma Makan Jagung Bakar Kalau ke Puncak, Cicip juga Makanan Ini
TribunnewsBogor.com/Naufal Fauzy
Makanan Tradisional Sunda di Puncak, Kabupaten Bogor 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Naufal Fauzy

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CISARUA - Menikmati jagung di Kabupaten Bogor, khususnya di Puncak tak melulu dengan cara direbus dan dibakar.

Olahan jagung kali ini cukup menggiurkan.

Apalagi bila dinikmati di tengah udara dinginnya Puncak.

Gongsir, makanan berbahan dasar jagung.

Tak hanya jagung, dalam olahan makanan tradisional khas Sunda ini juga ditambahkan gula dan parutan kelapa.

Kebayang dong gimana rasanya.

Seorang pedagang Gongsir di Cisarua, Puncak Bogor, Tandi (37), mengaku bahwa pedagang Gongsir kini sudah jarang.

Namun ia tetap berjualan berkeliling menggunakan motornya berjualan Gongsir sejak lima tahun yang lalu.

"Saya udah hampir 5 tahun jualan ini, saya biasanya keliling Cisarua aja, di Jalan Raya, ke vila-vila juga," ujar Tandi kepada TribunnewsBogor.com, Minggu (10/12/2017).

Ia juga mengatakan bahwa Gongsir yang ia jajakan, tanpa henti di dihangatkan dengan cara dikukus di atas motornya setelah sebelumnya direbus di rumah.

Harganya pun tidak usah terlalu dipikirkan karena dengan uang Rp 2000 pun pembeli merasakan kegurihan Gongsir ini.

"Kalau harga ya berapa aja, nanti di sesuaikan dengan banyak jagungnya, bisa berapa aja gitu, mau Rp 5 ribu atau kurang juga bisa," katanya.

Penulis: Naufal Fauzy
Editor: Ardhi Sanjaya
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help