Jarang Diketahui, Ini 10 Tips Menyimpan Makanan agar Terhindar dari Keracunan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Taukah Moms makanan akan mengandung racun saat penyimpannya tidak benar?

Tempat lembab dan kering dapat memicu tumbuhnya bakteri-bakteri yang menimbulkan racun pada makanan tersebut.

Dalam kondisi yang tersebut, bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dan mencemari makanan.

Oleh karena itu, Moms harus tau beberapa cara menyimpan makanan yang dapat mencegah dari keracunan.

Ini dia tipsnya:

1. Atur Termostat

Pastikan suhu lemari es di bawah 5 ° C, dan simpan freezer di -15 ° C hingga -18 ° C.

Sediakan pendingin berupa balok es atau es bersih.

Simpan buah dan sayur segar dalam lemari es pada suhu 5 ° C, sedangkan daging boleh disimpan dalam lemari es atau freezer.

• Gisel Jawab Gosip Kedekatan dengan Mischa Chandrawinata, Gading Marten Ucap Selamat Pada Sosok Ini

2. Pisahkan Makanan Sesuai Jenisnya

Untuk mencegah terjadinya perubahan warna, rasa, dan nutrisi, Moms pilih terlebih dulu mana makanan yang cepat busuk dan mana makanan yang tahan lama.

Pisahkan makanan dingin, beku, atau panas dalam wadah yang terisolasi.

3. Jaga Agar Makanan Panas Tetap Panas

Jika Moms tidak ingin langsung mendinginkan makanan, simpan makanan panas pada suhu 60 ° C atau lebih.

Panaskan ulang makanan secara menyeluruh dengan suhu di atas 75 ° C.

4. Jangan Meletakkan Makanan Panas di Lemari Es

Jangan biarkan makanan panas disimpan dalam lemari es atau freezer sebelum benar-benar dingin.

Dinginkan makanan tersebut dalam suhu ruangan, kemudian letakkan makanan di lemari es atau freezer setelah uap berhenti naik.

• Beredar Kabar Ustaz Arifin Ilham Meninggal Dunia, Sang Anak Beri Jawaban dan Infokan Kondisi Terkini

5. Simpan Makanan Mentah dengan Makanan Lain

Ketika bakteri dari daging mentah masuk ke makanan yang dimasak, ini dapat menyebabkan keracunan makanan.

Simpan daging mentah di bawah makanan lain di lemari es dan jangan biarkan air dari daging mentah tersebut menetes atau merembes ke makanan lain.

Gunakan pisau dan talenan yang berbeda untuk makanan mentah dan makanan lainnya, atau cucilah sebelum digunakan.

Pastikan Moms mencuci tangan sampai bersih setelah menyentuh daging mentah.

6. Cairkan Makanan Beku Sampai Tuntas

Pastikan makanan dicairkan sebelum dimasak. Letakkan pada suhu ruangan, hingga tidak ada bagian dari makanan tersebut yang masih beku.

7. Beri Ruang Cukup pada Lemari Es

Jangan memebuhi lemari es dengan berbagai macam makanan hingga terlihat sesak.

Hal ini akan memicu kontaminasi antar jenis makanan dan bisa saja mengurangi kadar nutrisi pada makanan tersebut.

Ruang yang cukup juga dapat mengatur sirkulasi udara di dalam lemari es sebagai pendinginan yang efektif.

• Tak Direstui Orang Tua Pihak Wanita, Dua Sejoli Ini Tewas Diduga Bunuh Diri di Hotel

8. Simpan Sisa Makanan dengan Aman

Jangan simpan sisa makanan di lemari es dalam tiga hingga lima hari.

Jika Moms tidak berencana mengonsumsinya dalam waktu ini, lebih baik bekukan saja.

9. Buang Makanan

Moms harus tau kapan harus membuang makanan.

Jangan makan makanan yang ditinggalkan di lemari es selama lebih dari empat jam, terutama daging dan daging unggas, makanan laut, nasi dan pasta yang sudah dimasak.

10. Hindari Memegang Makanan Terlalu Sering

Saat tidak enak badan, kita lebih baik untuk tidak memegang makanan.

Misalnya saat mengalami diare, muntah, sakit tenggorokan, demam, atau kondisi kulit menular, kurangi waktu memasak dan kunjungi dokter jika gejalanya menetap.

Kita tidak tau bukan, kalau tangan kita selalu bersih atau tidak.

• Pakar Mikro Ekspresi Ungkap Arti Senyum Vanessa Angel Saat Minta Maaf, Ada Malu dan Penyesalan

Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul Simak 10 Tips Menyimpan Makanan Agar Terhindar Dari Keracunanan