Info Kesehatan

Tips Terhindar dari Kolesterol Akibat Makan Nasi Padang, Ahli Gizi: Jangan Buang Daun Singkong

kolesterol dalam sepiring nasi padang ini karena penuh lemak dan santan amat tinggi dalam menunya.

Tips Terhindar dari Kolesterol Akibat Makan Nasi Padang, Ahli Gizi: Jangan Buang Daun Singkong
kompas.com
nasi padang 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Nasi padang menjadi salah satu makanan kegemaran masyarakat karena kaya rasa, variatif sekaligus ekonomis.

Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa kolesterol dalam sepiring nasi padang yang penuh lemak dan Santan amat tinggi.

Oleh karena itu, ada fungsi terselubung dari daun singkong rebut yang bisa meredam jahatnya kolesterol, simak penjelasannya!

Menurut dari data komposisi pangan Indonesia, seporsi nasi padang itu sama dengan seporsi nasi campur dan nasi rames. Memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yaitu 155 Kal.

Sedangkan kandungan proteinnya sebesar 10,3 g, lemak sebesar 4,2 g, dan air sebesar 65,8 g, bahkan kandungan karoten total dalam seporsi nasi padang ini berkisar 3.140 mcg.

Angka tersebut tergolong cukup tinggi. Karena beberapa menu lauk dalam nasi padang ini menggunakan kunyit dan cabai merah yang mengandung karoten tinggi.

Dihujat Karena Pilih Ashanty Dibanding Krisdayanti, Balasan Aurel - Azriel Bikin KD Banjir Air Mata

Maudy Ayunda Pilih Stanford Dibanding Harvard, 3 Selebriti Hollywood Ini Akan Jadi Kakak Kelasnya

Kronologi Pendeta Cantik 24 Tahun Tewas Dibunuh, Diduga Sempat Diperkosa 2 Pria Berpakaian Ala Ninja

Ini Reaksi yang Terjadi Pada Tubuh Saat Berhenti Makan Junk Food

Melansir dari Kompas.com, seorang ahli gizi dari RS Pondok Indah - Pondok Indah, dr Juwalita Surapsari, SpGK menuturkan, dirinya juga menyantap makanan dari tanah Minang ini.

Dalam episode perdana Rate My Plate yang diadakan di cabang baru restoran Padang Merdeka, Jl. K. H. Abdullah Syafe'i no 2, Tebet, Jakarta Selatan, dr Juwalita berbincang mengenai nutrisi nasi padang.

Porsi nasi padang lebih banyak saat dibungkus
Porsi nasi padang lebih banyak saat dibungkus (TribunnewsBogor.com/Vivi Febrianti)

"Sebetulnya tidak ada patokan berapa kali seminggu, berapa kali sebulan (mengonsumsi nasi padang). Tapi pilihannya itu yang paling penting," ungkap dr Juwalita.

Selain itu, dr Juwalita menyebutkan bahwa porsi nasi putih dalam sepiring nasi padang ini terlalu banyak, setidaknya harus dikurangin seperempat porsi dari nasi putih tersebut karena terlalu banyak karbohidrat juga tidak baik bagi tubuh.

Curahan Hati Ridho Rhoma Saat Dirinya Kembali Divonis Penjara Kedua Kalinya: Pasti Ada Hikmahnya

Rhoma Irama Persembahkan Lagu Berjudul Ani Untuk Kesembuhan Ani Yudhoyono, SBY Terharu

Andrea Dovizioso Bongkar Kelemahan Ducati Jelang Seri Balapan MotoGP Argentina

Halaman
12
Editor: Yuyun Hikmatul Uyun
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved