Cicip Kue Bandros, Rasanya Unik Cocok Jadi Teman Saat Ngopi

Laporan wartawan TribunnewsBogor.com, Ardhi Sanjaya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Kue tradisional yang satu ini tak kalah enak dari kue modern lainnya.

Kue Bandros yang saat ini sudah cukup sulit ditemukan, merupakan kue tradisional asli Jawa Barat.

TribunnewsBogor.com/Ardhi Sanjaya

"Kalau di Bogor dibilangnya kue Bandros, ada juga yang bilang ini kue Pancong," kata seorang Aep Saefullah, Pedagang Kue Bandros kepada TribunnewsBogor.com, Minggu (31/1/2016).

Kue ini berbahan dasar tepung beras, kelapa parut, terigu dan sedikit garam.

"Kalau yang belinya mau manis, bisa ditaburin gula pasir di atasnya, tapi kalau mau polos yah gurih rasanya," kata warga Leuwiliang, Kabupaten Bogor ini.

TribunnewsBogor.com/Ardhi Sanjaya

Adonan kue dimasak diatas tempat cetakan khusus, sehingga kue ini berbentuk setengah lingkaran.

"Kue paling originaln tidak pakai soda kue atau pewarna," ujar Aep.

Satu bungkus kue berisi 10 potong, dibandrol dengan harga Rp 8 ribu.

TribunnewsBogor.com/Ardhi Sanjaya

Sehari-harinya Aep berjualan di pendestrian Jalan Kapten Muslihat, menggunakan gerobak.

"Cakep buat teman ngopi," tegas Aep.