Begini Cara Bikin Es Kopi Vietnam Sendiri, Tentu Saja Tanpa Sianida

Laporan wartawan Tribunnewsbogor.com, Suut Amdani.

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, KOTA BOGOR - Kopi Vietnam tengah hangat diperbicangkan publik, semenjak Wayan Mirna Salihin (27) meninggal usai ngopi.

Rupanya, pihak kepolisian mendapati kopi yang diminum Mirna mengandung racun sianida.

Hingga kini, polisi tengah menyelidiki siapa pembunuh Mirna saat ngopi di Kafe Olivier, Mal Grand Indonesia, Jakarta Pusat.

Menurut wikipedia, di negara asalnya Kopi Vietnam mernama Ca phe sua da.

Di negara ini, kopi memang dinikmati dingin dengan tambahan es.

Di Vietnam kopi ini dibuat dengan cara menyeduh kopi lalu dicampurkan es batu dan susu kental manis.

Proses pembuatan menggunakan banyak biji kopi digiling.

Karenanya pembuatan kopi ini membutuhkan waktu cukup lama.

Untuk membuat kopi Vietnam dibutuhkan sebuah alat penyeduh kopi.

Biasanya terbuat dari baja tahan karat dan berbentuk seperti topi.

Pada alat tersebut terdapat bagian pinggir yang dapat ditumpu oleh cangkir kopi.

Bagian tengahnya berbentuk silinder dan memiliki lubang-lubang kecil.

Dari lubang inilah, secara perlahan-lahan air kopi menetes.

Lalu bercampur dengan susu kental manis yang pekat.

Setelah diaduk rata, tinggal ditambahkan es.

Nah, bagi anda yang ingin menikmati kopi Vietam bisa dilakukan di rumah.

Namun, tentu saja tanpa tambahan racun sianida, seperti video di atas.

Video ini diunggah oleh akun Len Brault di media sosia youtube dengan judul 'How-to-Brew-Vietnamese-Coffee.wmv."