Makanan Ini Namanya 'Pangsit Penganten', Kesohor di Jalan Suryakancana Bogor

Rasa manis, asam dan gurihnya kaldu bersatu dalam seporsi Pangsit Penganten ini.

Makanan Ini Namanya 'Pangsit Penganten', Kesohor di Jalan Suryakancana Bogor
TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama
Resto Ngohiang Khas Bogor yang berada di Jalan Suryakancana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat. 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Yudhi Maulana

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Pangsit biasanya hanya dijadikan sebagai pelengkap dalam sebuah sajian makanan.

Tapi, di Bogor, ada restoran yang menjual menu makanan bernama 'Pangsit Penganten'.

Selain namanya yang unik, ternyata rasanya juga nikmat dan berbeda dengan makanan berkuah lainnya.

Pemilik Resto Pangsit Pengantin, Firman Cahyadi mengatakan makanan ini merupakan makanan khas Jalan Suryakancana Bogor yang wajib ada saat pernikahan.

"Jadi tradisi orang tua dulu, kalau saat pernikahan, pengantinnya harus makan pangsit ini suap-suapan di atas pelaminan," katanya kepada TribunnewsBogor.com, Rabu (24/2/2016).


TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama

Lanjutnya, Pangsit Pengantin ini disajikan dalam sebuah mangkuk, lalu diisi dengan tiga buah pangsit.

Soun, sayuran, telur gulung iris serta suiran ayam disatukan kedalam mangkok bersama pangsitnya.

Lalu, kuah kaldu ayam bening disiram diatasnya.

Rasa manis, asam dan gurihnya kaldu bersatu dalam seporsi Pangsit Penganten ini.

"Seporsi Pangsit Penganten harganya Rp 30 ribu. Biasanya kalau lagi ramai kita bisa jual sampai 100 porsi," tuturnya.


TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama

Resto yang berada di Jalan Suryakancana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga pukul 18.00 WIB.

Namun, bila anda ingin makan disini harus rela sedikit kesulitan mencari lahan parkir.

Sebab, restoran ini selalu ramai dikunjungi, sementara lahan parkirnya terbatas.

Tapi semua itu akan terbayar bila sudah mencicipi lezatnya semangkuk pangsit pengantin.

Penulis: Yudhi Maulana Aditama
Editor: Bima Chakti Firmansyah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved