Enjoy Bogor
Seblak Ummi Pedasnya Memang Cadas
Rasa gurih dan pedas menjadi ciri khas dari kuliner yang satu ini.
Penulis: Vivi Febrianti | Editor: Soewidia Henaldi
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Vivi Febrianti
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Bagi pecinta kuliner, pasti sudah akrab dengan makanan bernama seblak pedas.
Olahan kuliner yang terbuat dari kerupuk ini tengah digandrungi anak muda Bogor.
Seblak ini terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air kemudian ditumis dengan sayur, telu dan bumbu rempah.
Rasa gurih dan pedas menjadi ciri khas dari kuliner yang satu ini.
Seblak pedas ini juga biasanya ditambah dengen beberapa topping seperti ayam, bakso, sosis, ceker, kornet dan iga sapi.
Rasa pedasnya dijamin membuat lidah Anda ketagihan.
Salah satu penjual seblak pedas yang wajib Anda coba yakni Seblak Pedas Ummi di depan Kampus Universitas Pakuan.
Seporsi seblak pedas dibanderol harga mulai Rp 7.000 - 16 ribuan.
"Tergantung toppingnya, kalau biasa tidak pakai topping Rp 7.000, sosis dan bakso Rp 8.000, ayam dan kornet Rp 10 ribu, ceker Rp 11 ribu dan iga Rp 14 ribu," jelas koki Seblak Pedas Umi, Umar kepada TribunnewsBogor.com, Selasa (19/7/2016).
Bagi Anda yang tidak terlalu menyukai pedas, bisa memesan kepada Umar.
"Boleh nggak pedas, sedang atau pedas dan pedas sekali, kita buatkan sesuai permintaan," jelasnya.
Lokasi Seblak Pedas Ummi ini berada di warung jajanan depan Kampus Unpak Bogor.(*)
