Kedai Kopi Batas Kota, Pengunjung Bisa Ngopi Sambil Belajar

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Afdhalul Ikhsan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, GUNUNGPUTRI - Kedai kopi Batas Kota menjadi tempat yang seru bagi para pecinta kopi untuk merasakan nikmatnya kopi.

Kedai kopi yag berlokasi di Jalan Letda Nasir No 77, Desa Nagrak, Kecamatan Gunungputri, Kabupaten Bogor ini memang memiliki nama unik dan berbeda dari yang lain.

Owner kedai kopi Batas Kota, Renaldy kepada TribunnewsBogor.com mengatakan, awalnya  kedai kopi dengan nama "Batas Kota" muncul setelah pengelola berpindah-pindah tempat untuk survey, menyaring pemasok biji kopi dan memperhitungkan konsep.

"Kita ambil dari domisili setelah berpindah-pindah tempat," ucapnya, Senin (5/11/2018).

Satu pembeda dari kedai kopi ini adalah teknik penyajian manual brewing yang masih bertahan hingga saat ini dengan berbagai jenis kopi yang tersedia.

"Robusta dan Arabica totalnya ada empat jenis yakni kopi Gunung Gede Pangrango, Garut Cisandaan, ekspereso hazelnut krinciese dan kopi kemarin yang jadi favoritnya, kopi kemarin itu bukan basi ya, itu namanya saja agar penasaran dan wajib dicoba pasti ketagihan," paparnya.

Selain itu, terdapat juga kudapan selai pisang cokelat untuk mendapatkan cita rasa kopi yang berbeda.

"Iya kopi sama selai pisang cokelat untuk menambah rasanya," ujarnya.

Ia menambahkan jika desain kedai kopinya ala kafe rumahan ini agar bisa dinikmati semua kalangan.

"Kita ingin kedai ini lain dari biasanya, jadi bangunnya memang bekas rumah dan di belakangnya sangat luas cocok untuk mengadakan acara seperti diskusi mahasiswa misalnya," terangnya.

Renaldy mengaku selain untuk mengenalkan kopi, ia juga ingin memberi wadah untuk berdiskusi di kedainya, dengan demikian ia mematok harga kopinya sangat murah.

"Harga paling bersahabat harganya ya, Rp 17.800 rata-rata harganya begitu ada angka delapannya di belakang," sebutnya.

Bagi kalian penikmat kopi yang penasaran bisa langsung datang untuk memesan secangkir kopi karena rasa dan cara menyeduhnya begitu berbeda.

Tak hanya itu, pengunjung juga akan diberikan edukasi tentang kopi, baik itu dari jenis biji kopi hingga tekni penyeduhannya.