Info Kuliner

Sate Bojong Bang Taupik di Jalan Tegar Beriman Cibinong, Bumbu Meresap Hingga ke Dagingnya

sate Bojong Bang Taupik ini bisa menjadi pilihan Anda warga sekitaran Bambu Kuning, Kabupaten Bogor untuk berbuka puasa.

Sate Bojong Bang Taupik di Jalan Tegar Beriman Cibinong, Bumbu Meresap Hingga ke Dagingnya
TribunnewsBogor.com/Yudistira Wanne
Sate Bojong Bang Taupik di Cibinong, Bogor 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Yudistira Wanne

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Bingung memilih menu untuk berbuka puasa?

Mungkin Sate Bojong Bang Taupik ini bisa menjadi pilihan Anda warga sekitaran Bambu Kuning, Kabupaten Bogor untuk berbuka puasa.

Sate Bojong Bang Taupik ini berada di tepi Jalan Raya Tegar Beriman, Bambu Kuning, Bojong Baru RT 02 RW 04.

Taufik Hidayat selaku pemilik usaha sate menjelaskan bahwa nama Bojong diambil berdasarkan lokasi di mana usahanya dirintis.

"Sate Bojong Bang Taupik diambil dari lokasi di mana saya membuka usaha. Ciri khas sate ini kalau kata konsumen sih satenya panjang-panjang terus harganya terjangkau lalu rasanya enak dan bumbunya lengkap," ujar Taufik kepada Tribunnewsbogor.com, Selasa (14/5/2019).

Terkait harga yang ditawarkan, sate ini dijual dengan harga yang beragam.

"Harga untuk sate ayam satu porsi Rp 18 ribu hingga Rp 20 ribu, sate kambing Rp 25 ribu. Tapi kalau orang ingin beli Rp 15 ribu juga saya layanin, itu sudah sekalian nasi," jelasnya.

Sementara itu, Taufik pun menjelaskan perbedaan sate yang dijualnya dengan pedagang sate lainnya.

"Jika pada umumnya, sate ayam dan kambing dijual melalui gerobak, nah ciri khas asli di sini dijual dengan menggunakan etalase," tuturnya.

Fariz, salah satu pembeli Sate Bojong Bang Taupik mengatakan, bumbu dari sate yang disajikan meresap sehingga ia dan keluarga sengaja datang ke tempat tersebut.

"Rasanya enak. Mungkin karena bumbunya meresap. Saya sengaja datang kesini bersama keluarga," ucapnya.

Bulan suci Ramadan rupanya membawa berkah tersendiri bagi Taufik.

Menurutnya, selama bulan puasa, jumlah pembeli yang datang ke tempatnya menjadi meningkat.

"Alhamdulillah berkah di bulan puasa. Pembeli meningkat. Biasanya saya beli daging ayam 3 kilogram, nah kalau di bulan puasa menjadi 4 kilogram. Kalau untuk daging kambing saya beli dua kilogram," ungkapnya.

Tak hanya itu, di tempat ini juga tersedia varian menu lainnya, seperti sop kambing, sop ayam.

"Ada sop kambing, sop ayam. Sop kambing Rp 20 ribu, sop ayam Rp 13 ribu," pungkasnya.(*)

Penulis: Yudistira Wanne
Editor: Yudhi Maulana Aditama
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved