Ini Perbedaan Bir Pletok Dan Bir Kocok
Eman penjual bir kotjok menuturkan bahwa perbedaan bir pletok dan bir kotjok terletak pada bahan-bahannya.
Penulis: Lingga Arvian Nugroho | Editor: Ardhi Sanjaya
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Sama-sama bernama bir, dua minuman tradisional asal Jakarta bir pletok dan bir kotjok dari Kota Bogor ini rupanya memiliki perbedaan.
Dalam pembuatannya dua minuman ini sama-sama berbahan rempah-rempah.
Namun meski memiliki bahan dasar yang sama, ada perbedaan antara bir pletok dan bir kotjok.
Eman penjual bir kotjok menuturkan bahwa perbedaan bir pletok dan bir kotjok terletak pada bahan-bahannya.
"Iya kalau bir kotjok enggak pakai kayu secang, kalau bir pletok pakai kayu secang," ujarnya.
Selain itu perbedaan jelas juga terlihat dari warnanya
Jika bir pletok memikiki warna merah, bir kotjok memiliki warna kuning kecoklatan.
Eman menjelaskan disebut bir kotjok lantaran cara pembuatannya dan sajiannya seperti bir.
Pertama Eman memasukan es batu ke dalam tabung almunium selanjutnya Ia pun menuangkan bir kotjok.
Setelah itu bir kotjok pun disajikan dalam gelas ataupun plastik sesuai pesanan.
Meski memiliki nama depan bir, namun bir ktjok asli Kota Bogor ini halal dan 0 persen Alkohol.
Bagaimana Anda tertarik untk mencicipinya?
Bir kotjok khas Kota Bogor ini berada di Simpang Gang Aut.
Jila dari arah pintu keluar Tol Bogor depab Termibal Baranangsiang arahkan kendaraan Anda menuju Tugu Kujang kemudian melintasi Jalan Otto Iskandardinata.
Di Jalan Otista tetap berada di Jalur kiri, setelah Anda menemui ada gapura atau lawang Suryakancana arahkan kendaraan Anda ke kiri dan terus mengikuti jalan sampai menemui perempatan, lokasi bir kotjok berada di kiri jalan.
