Kuliner Bogor

Nyemil Renyah Kriuk Calamari Ring, Camilan Gurih dari Cumi-Cumi

Calamari Ring merupakan cemilan yang terbuat dari daging cumi-cumi yang dipotong-potong berbentuk cincin.

Nyemil Renyah Kriuk Calamari Ring, Camilan Gurih dari Cumi-Cumi
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Calamari ring di Basecamp Resto 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, MEGAMENDUNG - Bagi pecinta hidangan laut, mungkin sudah tidak asing dengan kudapan Calamari Ring.

Biasanya menu ini sering dijadikan teman saat sedang bersantai di cafe atau lounge.

Calamari Ring merupakan cemilan yang terbuat dari daging cumi-cumi yang dipotong-potong berbentuk cincin.

Setelah dicuci bersih, potongan cumi yang sudah dipipihkan tersebut direndam dengan susu segar untuk menghilangkan bau amisnya.

Setelah kurang lebih satu jam, dicelupkan ke dalam adonan tepung kemudian dibalut tepung panir.

Cumi yang sudah berselimut tepung itu lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

"Renyah, cuminya nggak berasa amis. Pas buat cemilan sore-sore," ujar Wildan seorang pengunjung di salah satu resto daerah Megamendung, Kabupaten Bogor, Basecamp Resto, Rabu (24/7/2019).

Untuk menyantap Calamari Ring paling enak dicocol dengan saus cabai.

Apalagi ditemani bersama es kopi yang nikmat.

Harga panganan ini di Basecamp Resto sendiri yakni Rp 31.000.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Yudhi Maulana Aditama
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved