Makan Siang Enak dengan Mie Ayam Khas Belitung di Bogor, Makin Pas Ditemani Es Kopi Susu Belitung

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TIMUR - Jika sedang mampir ke Kong Djie Coffee di Jalan Padjajaran No. 78G Baranangsiang, Bogor Timur, Kota Bogor, cobalah Mie Ayam Belitung yang menjadi menu andalan di sini.

Tidak seperti mie ayam pada umumnya yang berwarna kecokelatan, mie asal Belitung ini justru berwarna agak pucat.

Tekstur mienya sendiri agak tipis, lembut dan kenyal.

Di atasnya diberi topping potongan daging ayam, bakso, dan pangsit basah yang disajikan bersama taburan daun bawang dan disiram oleh kuah kaldu bening yang gurih.

Cincangan daging ayamnya tidak diberi kecap, terasa ada paduan bawang putih, jahe, dan lada.

Makin enak, jika ditambahkan sambal merah pedas sehingga menghasilkan cita rasa antara asin, gurih, dan pedas yang sempurna.

Bagi yang suka manis, bisa ditambahkan kecap sesuai selera

Harganya cukup terjangkau, hanya Rp 25.000 sudah bisa mendapat semangkuk Mie Ayam Belitung dengan porsinya yang bisa mengisi perut kosong kulinerian.

Jangan lewatkan cicipi juga kopi susu khas Belitung yang juga disediakan di sini.

Pas sekali sebagai teman makan mie ayam kulinerian.

Tak perlu jauh-jauh ke Belitung, di Kota Bogor juga bisa menyesap kopi susu dengan bahan baku pembuatan kopi langsung mengikuti standar kopi di Belitung.

Kopi yang sudah diseduh dengan air panas dan disaring, dipadukan dengan susu kental manis.

"Rasa kopinya agak beda, tidak terlalu kuat. Pahitnya normal. Manisnya juga pas saat udah diaduk dengan susu," tutur salah seorang pembeli, David, Rabu (31/7/2019).

Harga kopi susu belitungnya sendiri yakni Rp 15.000 per gelas kopi panas, sedangkan jika ingin dingin hanya perlu menambah Rp 3.000 saja.