Breaking News:

Kuliner Bogor

Menikmati Segarnya Es Dawet Durian, Pelepas Dahaga Saat Cuaca Panas

Aroma khas buah durian yang menggiurkan dengan segarnya es dawet mungkin bisa menjadi perpaduan yang pas.

TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
es dawet durian 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Minum es dawet saat cuaca sedang panas-panasnya mungkin sudah biasa.

Namun bagaimana jika es dawet dicampur dengan buah durian?

Aroma khas buah durian yang menggiurkan dengan segarnya es dawet mungkin bisa menjadi perpaduan yang pas.

Ya, kini buah durian tak hanya bisa langsung dimakan saja.

Berbagai macam kuliner yang menghadirkan beragam variasi sajian buah durian kini sudah banyak dijajakan.

Biasanya durian disajikan dengan kuliner es, salah satunya menggabungkan durian dengan minuman tradisional dari Banjarnegara yakni es dawet.

Di sekitar Pasar Cibinong, Kabupaten Bogor, es dawet durian hanya dibandrol Rp 8.000 saja satu porsinya.

Pada hari yang panas, es ini seakan menggoda untuk segera disantap.

Apalagi, aroma wangi khas durian begitu semerbak, sehingga para pecinta durian dijamin akan langsung tergiur untuk mencicipinya.

"Baru ini cobain es dawet durian. Cocok ya paduannya. Segar banget, murah lagi," ucap salah seorang pembeli, Joshua, Rabu (7/8/2019).

Sebelum disantap, jangan lupa diaduk terlebih dahulu agar rasa dawet tercampur rata dengan duriannya.

Bahan dasar dawet terdiri dari cendol, kuah santan nangka, dan pemanis gula jawa.

Semua campuran tersebut ditambahkan beberapa potong buah durian dan bisa ditambah pula dengan susu kental manis.

Biasanya, agar semakin nikmat saat menyantapnya, buah durian yang masih menempel pada bijinya dimakan terakhir sebagai bagian pamungkas.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, sebab kesegaran es dawet akan bertambah berkali-lipat begitu dicampur dengan potongan buah durian.(*)

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Ardhi Sanjaya
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved