Breaking News:

Idul Adha 2019

Tak Melulu Gulai dan Sate, Ini Resep Mengolah Daging Kurban Jadi 'Daging Tumis Kecap Jamur'

Hidangan ini akan menjadi menu yang pas untuk olahan daging kurban, terutama bagi kalian yang bosan dengan olahan berupa sate dan gulai.

Editor: Vivi Febrianti
Istimewa
Daging Tumis Kecap Jamur 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Umat Islam akan merayakan Idul Adha 2019 pada hari Minggu (10/8/2019).

Biasanya, momen Idul Adha 2019 ini diperingati dengan menyembelih hewan kurban.

Daging kurban nantinya akan dibagikan kepada orang yang membutuhkan dan masyarakat di lingkungan sekitar.

Nah, daging kurban ini bisa diolah menjadi aneka sajian, terutama sate dan gulai.

Bagi kalian yang ingin menyajikan hidangan daging kurban dengan cara berbeda, cobalah mengolahnya menjadi "Daging Tumis Kecap Jamur".

Hidangan ini akan menjadi menu yang pas untuk olahan daging kurban, terutama bagi kalian yang bosan dengan olahan berupa sate dan gulai.

Hanya butuh waktu 60 menit untuk menyulap daging kurban menjadi "Daging Tumis Kecap Jamur" ini.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya:

  • 250 gram daging sukiyaki
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah jamur shitake, iris-iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 1/2 sendok teh kecap jamur
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong panjang 2 cm
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna. 

2. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved