Kuliner Bogor

Icip Rasa Singkong Thailand di Bogor, Camilan Manis yang Mengenyangkan

Saat ini banyak menu olahan yang dibuat dengan bahan dasar singkong yang nikmat dan menggugah selera.

Icip Rasa Singkong Thailand di Bogor, Camilan Manis yang Mengenyangkan
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Singkong rebus 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TIMUR - Saat ini banyak menu olahan yang dibuat dengan bahan dasar singkong yang nikmat dan menggugah selera.

Padahal, umbi-umbian tersebut dulunya dianggap sebagai makanan kelas bawah yang kurang menarik.

Salah satu menu olahan singkong yang tengah hits di kalangan pecinta kuliner adalah Sweet Cassava atau akrab didengar Singkong Thailand.

Kudapan satu ini cocok dicicipi sebagai dessert atau mungkin untuk camilan sepulang kerja.

Salah satu tempat di Kota Bogor yang bisa dikunjungi untuk mencicipi Singkong Thailand yakni di My Thai, sebuah restoran Thailand yang berada di Jalan Padi, Baranangsiang, Bogor Timur, Kota Bogor.

Singkong Thailand memiliki tekstur yang lembut dan empuk dengan saus santan yang gurih serta manis.

"Makin enak kalau diatasnya dikasih parutan keju. Rasanya jadi makin gurih. Apalagi kalau masih hangat," ucap salah seorang kulinerian, Puji Lestari, Selasa (20/8/2019).

Sausnya sendiri merupakan campuran dari santan, gula putih, susu, dan keju.

Sedangkan singkongnya dimasak dengan cara direbus bersama gula pasir, ekstrak vanila, dan garam.

Menjadi kudapan berat, membuat Singkong Thailand ini cocok bagi kulinerian yang sedang menjalankan program no rice.

"Camilan tapi bikin kenyang. Tapi juga enak," ucap Puji.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved