Jajan Tahu Gejrot di Stadion Pakansari Cibinong, Rasanya Pedas, Manis, Asam Jadi Satu

Bagi pecinta jajan dan kulineran, tak ada salahnya untuk mencicipi Tahu Gejrot, panganan khas Kota Udang yaitu Cirebon.

Jajan Tahu Gejrot di Stadion Pakansari Cibinong, Rasanya Pedas, Manis, Asam Jadi Satu
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Tahu Gejrot di Stadion Pakansari, Cibinong 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Bagi pecinta jajan dan kulineran, tak ada salahnya untuk mencicipi tahu gejrot, panganan khas Kota Udang yaitu Cirebon.

Di Kabupaten Bogor, kulinerian bisa menemukannya di kawasan Stadion Pakansari, Cibinong, Kabupaten Bogor.

Bahan dasar dari makanan ini adalah tahu kulit cokelat yang sudah digoreng lalu dipotong-potong kecil.

Bumbunya sendiri yakni cabai rawit yang diulek kasar bersama bawang putih, bawang merah, gula merah, dan garam.

Setelah itu diaduk dengan kuah asam jawa.

Bumbu yang sudah jadi tersebut lalu disiram ke potongan tahu.

"Dari waktu masih SD udah suka banget sih sama tahu gejrot. Sampai sekarang masih suka cari. Soalnya enak banget sih," kata salah seorang pembeli, Nisa (23), Sabtu (24/8/2019).

Untuk tingkat kepedasan, pembeli bisa menentukan sendiri jumlah cabai yang diinginkan.

Satu porsi tahu gejrot yakni Rp 10.000.

Dengan harga tersebut, terbayar dengan rasanya yang pedas, manis, dan asam jawa yang pas.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Yudhi Maulana Aditama
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved