Kuliner Bogor

Bakso Selimut di Kedai Bakso di Cibinong Bikin Nagih, Segini Harga Seporsinya

Makanan asli Indonesia dengan sensasi rasa gurih ini selalu jadi idola, mulai dari bakso daging, urat, hingga beranak.

Bakso Selimut di Kedai Bakso di Cibinong Bikin Nagih, Segini Harga Seporsinya
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Bakso Selimut 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Bakso merupakan makanan yang tak ada habisnya untuk diulas.

Makanan asli Indonesia dengan sensasi rasa gurih ini selalu jadi idola, mulai dari bakso daging, urat, hingga beranak.

Ada satu varian baru dari makanan ini, yakni bakso selimut.

Kulinerian bisa menjumpainya di kedai Bakso Selimut yang berada di Jalan Raya Pondok Rajeg, Cibinong, Kabupaten Bogor.

Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan bakso daging sapi ukuran besar diselimuti dengan telur.

Sama seperti bakso lainnya, dalam satu porsi diberi tambahan mie bihun, mie kuning, dan sayuran sawi hijau serta tauge.

Tak lupa kuah panas gurih disiram di mangkuknya dengan aroma khas kaldu yang menggoda.

"Selain bakso selimut, ada juga bakso ranjau yang isinya cabai rawit merah yang diulek kasar," ujar salah seorang penjual bakso selimut, Dito, Senin (26/8/2019).

Lantaran diselimuti oleh telur, aroma dari menu bakso selimut ini pun berbeda karena ada wangi telur goreng yang semakin memikat untuk diicip saat dihidangkan.

Tekstur baksonya pun lembut dan sedikit kenyal.

Lantaran ukurannya yang lebih besar, daging baksonya cukup tebal saat dibelah.

Tak sampai disitu saja, kulinerian juga akan menemukan urat yang lumayan banyak di dalamnya.

Harga untuk bakso selimut yakni Rp 20.000 per porsinya.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved