Segarnya Es Dawet Ireng, Si 'Hitam Manis' Asal Purworejo

Es Dawet Ireng Purworejo ini di Jalan Karadenan, atau tepatnya di dekat Perumahan Villa Bogor Indah, Kedung Halang, Bogor Utara, Kota Bogor.

Segarnya Es Dawet Ireng, Si 'Hitam Manis' Asal Purworejo
Tribunnewsbogor.com/ Tsaniyah Faidah
Es Dawet Ireng Purworejo ini di Jalan Karadenan, atau tepatnya di dekat Perumahan Villa Bogor Indah, Kedung Halang, Bogor Utara, Kota Bogor, Senin (7/10/2019). 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Dawet atau cendol terkenal dengan warnanya yang hijau.

Namun berbeda pada dawet asal Purworejo, Jawa Tengah yang justru berwarna hitam.

Oleh karenanya, tak heran jika minuman segar ini diberi nama Es Dawet Ireng Purworejo.

Asal kata ireng sendiri merupakan bahasa Jawa dari hitam.

Anda bisa mencicipi Es Dawet Ireng Purworejo ini di Jalan Karadenan, atau tepatnya di dekat Perumahan Villa Bogor Indah, Kedung Halang, Bogor Utara, Kota Bogor.

Sumi, penjual Es Dawet Ireng Purworejo mengatakan, warna hitam dari dawet berasal dari abu merang.

Nongkrong Kekinian di Janji Jiwa, Tawarkan Sajian Kopi Asli Indonesia

"Abu merang itu daun padi kering yang dibakar hingga menjadi abu. Abunya itu untuk pewarna dawet," kata dia, Senin (7/10/2019).

Sumi warga asli Butuh, Purworejo ini mendapatkan abu merang langsung dari daerah asalnya.

Halaman
12
Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Mohamad Afkar Sarvika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved