Kuliner Bogor
Icip Surabi Hangat di Kedai Soerabi Duren, Ada Topping Duren Keju hingga Oncom
Anda bisa mencicipi surabi khas Sunda ini di Kedai Soerabi Duren, Jalan Sudirman, Bogor Tengah, Kota Bogor.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Mohamad Afkar Sarvika
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Malam-malam nyemil hangatnya surabi bisa menjadi pilihan.
Panganan berbahan terigu, telur, dan air kelapa ini memiliki tekstur empuk dan padat di semua bagian.
Anda bisa mencicipi surabi khas Sunda ini di Kedai Soerabi Duren, Jalan Sudirman, Bogor Tengah, Kota Bogor.
Di sini, surabi masih dibuat secara tradisional yang dibuat dengan belanga kecil di atas tungku api.
Namun penyajiannya, tidak hanya disajikan dalam bentuk tradisional.
Beberapa bahan tambahan memperkaya tampilan surabi.
Tak mengherankan jika surabi makin menggugah selera dengan aneka topping, seperti surabi kacang, cokelat, keju, durian, oreo, telur, hingga oncom.
"Kalau di sini paling favorit surabi durian keju," kata pedagang Kedai Soerabi Duren, Ujang, Rabu (16/10/2019).
Sementara itu, Dian salah seorang pengunjung yang memesan surabi oncom mengatakan bahwa rasa oncom tetap terasa meski telah berpadu dengan manis legitnya adonan surabi.
"Aneh juga pas lihat menunya. Ternyata nyambung juga surabi jika dipadu sama oncom," kata dia.
Harga surabi di sini cukup terjangkau, yakni hanya mulai dari Rp 8.000 saja satu porsinya.
