Bakso Kikil Pak Jaka, Kuliner Legendaris di Jalan Suryakencana

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, SURYAKENCANA -- Jalan-jalan ke Bogor jangan lupa main ke Jalan Suryakencana.

Di sepanjang Jalan Suryakencana yang merupakan kawasan pecinan tersedia berbagai aneka kuliner.

Satu diantara kuliner yang banyak disukai adalah bakso kikil Pak Jaka.

Dengan menggunakan gerobak dari kayu, bakso kikil Pak Jaka menggelar jualannya di depan trotoar Jalan Suryakencana, Kota Bogor.

Meski lokasinya tidak terlalu luas, namun setiap hari bakso kikil Pak Jaka selalu dipenuhi pembeli.

Keistimewaan bakso kikil Pak Jaka, selain rasa basonya yang gurih da kenyal, juga tambahan daging kikil yang berbeda dengan bakso lainnya.

Kuah kaldu bening panas yang lezat, bakso yang renyah ditambah potongan daging beserta kikil yang besar-besar.

Pembeli bisa menambahkan kwetiay atau bihun.

Rasa bakso kikil Pak Jaka semakin nikmat saat disantap dengan taburan bawang goreng dan seledri.

"Harga bakso kikil ini harga Rp 18 000, untuk bakso saja dan untuk versi tambahan seperti kikil dan daging seharga Rp 28.000," ujar Jaka penjuak bakso kikil kepada Tribunnewsbogor.com Kamis 24/10/19.

Jaka menjelaskan, dirinya sudah berjualan baksi kikil 1993.

"Ini usaha turun temurun, sebelumnya bapak saya, tapi jualannya keliling," katanya.

Seorang pelanggan setia bakso kikil Pak Jaka, bernama Tika mengaku cita rasa bakso ini berbeda dengan bakso lainnya.

"Cita rasa bakso ini tak pernah berubah saya termasuk pelangan setia, sejak dahulu bakso dengan harga Rp 3.500 sampai sekarang sudah Rp 28.000," katanya.

Bakso kikil Pak Jaka mulai membuka lapaknya mulai pukul 13.00 WIB.

Lokasi bakso kikil Pak Jaka di Jalan Suryakencana, tidak jauh dari Jalan Gang Aut.

Penasaran, silahkan datang di akhir pekan.

Penulis : Ade Aprilia Maesti, Fakultas Ilmu komunikasi Universitas Nasional.