Kuliner Bogor

Baso Aci Kapten Pakai Kuah Kaldu Rebusan Tulang Sumsum, Lezat Gurih Beraroma Rempah

Jika biasanya baso terbuat dari daging, kini tren baso aci sedang membuncah di berbagai penjuru Nusantara.

Baso Aci Kapten Pakai Kuah Kaldu Rebusan Tulang Sumsum, Lezat Gurih Beraroma Rempah
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Baso Aci Kapten 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR BARAT - Jika biasanya baso terbuat dari daging, kini tren baso aci sedang membuncah di berbagai penjuru Nusantara.

Di Bogor sendiri, sudah banyak tempat yang bisa menjadi tujuan untuk menikmati baso aci.

Satu di antara yang paling direkomendasi untuk kamu coba baso acinya yakni Baso Aci Kapten yang berlokasi di Jalan Mayjen Ishak Djuarsa No.152, Gunung Batu, Kota Bogor.

Pemilik Baso Aci Kapten, Muhammad Sutisna mengatakan, untuk membuat sajiannya berbeda dengan baso lainnya yakni dengan memberikan varian topping.

"Orang imejnya itu, baso aci hanya baso yang terbuat dari aci. Kalau saya, saya lengkapi dengan toppingan. Jadi toppingan kering-keringnya banyak," kata dia, Minggu (17/11/2019).

Baso Aci Kapten di Jalan Mayjen Ishak Djuarsa No.152 Gunung Batu, Bogor Barat, Kota Bogor.
Baso Aci Kapten di Jalan Mayjen Ishak Djuarsa No.152 Gunung Batu, Bogor Barat, Kota Bogor. (Tribunnewsbogor.com/ Tsaniyah Faidah)

Ada tiga paket baso aci, yakni Kapten Rindu, Kapten Cinta, Kapten Bahagia.

Dalam satu porsi Baso Aci Kapten, terdiri dari baso aci, tahu aci, cuangki lidah, siomay kering, gurilem, klutuk cikur, dan baso sapi.

Kamu juga bisa minta tambahan ceker, tulang muda, dan tetelan.

Selain saus dan sambal cabai, di Baso Aci Kapten juga disediakan bubuk cabai bagi yang ingin membuat kuah gurihnya menjadi pedas.

Halaman
12
Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved