Jadi Bekal Buka Usaha Kuliner, Ibu-ibu Cisarua Ikut Pelatihan Memasak Ala Chef

Ibu-ibu perwakilan desa di Kecamatan Cisarua mengikuti pelatihan memasak di Royal Safari Garden.

Jadi Bekal Buka Usaha Kuliner, Ibu-ibu Cisarua Ikut Pelatihan Memasak Ala Chef
Tribunnewsbogor.com/ Tsaniyah Faidah
Ibu-ibu perwakilan desa di Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor mengikuti pelatihan memasak di Royal Safari Garden, Senin (2/12/2019). 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CISARUA - Persaingan bisnis kuliner sudah semakin banyak, khususnya di kawasan wisata.

Tak terkecuali di daerah Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor yang memiliki banyak tujuan wisata.

Restoran-restoran mewah milik warga luar Bogor berdiri, memamerkan keunggulannya masing-masing.

Persaingan ini tentunya membutuhkan sebuah usaha yang lebih keras dan telaten untuk memasarkan produk yang dijual.

Selain itu, Jalan Raya Puncak sebagai sebagai jalur sibuk setiap harinya, mendorong warga asli Cisarua untuk berkontribusi memberdayakan diri dalam hal berwirausaha, salah satunya di bidang kuliner.

Atas dasar itulah, ibu-ibu perwakilan desa di Kecamatan Cisarua mengikuti pelatihan memasak di Royal Safari Garden sebagai bekal mereka berwirausaha di bidang kuliner.

Mereka diajarkan teknik dasar memasak, mulai dari cutting method, cooking method, basic soup, basic sauce, pengetahuan dapur dan alat, safety hygiene sanitation, serta food commodities oleh Executive Chef Royal Safari Garden.

Dalam pelatihan ini, peserta belajar cara membuat chicken katsu dan rice bowl ala chef.

"Pelatihan memasak langsung dari chef kami ini, supaya ibu-ibu bisa menyajikan jenis masakan dengan presentasi kelas hotel berbintang, paling tidak bintang 3," kata General Manager Royal Safari Garden, Lies Yuwati di lokasi acara, Senin (2/12/2019).

Halaman
12
Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Mohamad Afkar Sarvika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved