Mencicipi Cilok Crispy dengan Baluran Tepung Panir, Kriuk di Luar dan Kenyal di Dalam

Jika pada umumnya cilok punya tekstur kenyal dan lembut, cilok goreng tepung panir justru rasanya gurih dan ada sensasi kriuk-kriuknya.

Mencicipi Cilok Crispy dengan Baluran Tepung Panir, Kriuk di Luar dan Kenyal di Dalam
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
cilok crispy di Dua Enam Cafe, Jalan Raya Puncak Km 78, Kopo, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor. 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CISARUA - Siapa tak kenal jajanan cilok alias aci dicolok, makanan ringan dari daerah Jawa Barat yang merakyat.

Berbahan dasar tepung sagu, membuat makanan ini bertekstur kenyal-kenyal gurih.

Namun, ingin menikmati cilok dengan kreasi dan citarasa berbeda?

Kamu perlu mencicipi cilok crispy yang bisa ditemukan di Dua Enam Cafe, Jalan Raya Puncak Km 78, Kopo, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor.

Tentunya, rasa dari cilok crispy ini akan berbeda dibanding biasanya.

"Cilok crispy menggunakan tepung panir untuk membuatnya crispy," kata Barista Dua Enam Cafe, Omaranda Muhadi, Selasa (3/11/2019).

Ya, cilok crispy ini disajikan dengan cara digoreng bersama tepung panir.

Cilok yang sudah dikukus, dibalur tepung panir, lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan.

Jika pada umumnya cilok punya tekstur kenyal dan lembut, cilok goreng tepung panir justru rasanya gurih dan ada sensasi kriuk-kriuknya.

Halaman
12
Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Ardhi Sanjaya
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved