Kuliner Bogor

Icip Jajanan Pisang Goreng di Kawasan Pakansari, Rasanya Manis dan Ukurannya Jumbo

Pedagang pisang tanduk goreng di kawasan Pakansari, Hendrianto mengatakan, untuk menciptakan rasa yang legit

Icip Jajanan Pisang Goreng di Kawasan Pakansari, Rasanya Manis dan Ukurannya Jumbo
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Pisang Goreng di Jalan Gor Pakansari, Cibinong, Kabupaten Bogor. 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Jajanan pisang goreng tanduk sedang bertebaran di Bogor saat ini.

Satu di antara yang bisa kamu temui yakni di Jalan Gor Pakansari, Cibinong, Kabupaten Bogor.

Umumnya, pisang goreng diolah dari pisang kepok.

Namun rupanya dengan menggunakan pisang tanduk, rasanya justru unik dan tak kalah enak.

Pisang goreng tanduk disuguhkan dengan warna cokelat keemasan yang ukurannya cukup besar.

Rasanya yang renyah dan legit, menjelma menjadi salah satu jajanan wajib yang harus kamu cicipi.

Pedagang pisang tanduk goreng di kawasan Pakansari, Hendrianto mengatakan, untuk menciptakan rasa yang legit, harus menggunakan pisang tanduk matang.

Untuk pembuatannya, pisang tanduk dibelah dua dan dicelup ke dalam adonan tepung.

"Pakai tepung terigu dan tepung beras," katanya, Selasa (17/12/2019).

Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dicelupkan adonan tepung tadi ke dalam wajan berisi minyak yang sudah panas.

"Digoreng sampai warnanya cokelat kekuningan," kata Hendrianto.

Pisang goreng tanduk olahan Hendrianto tersebut terbilang murah, hanya dijual seharga Rp5.000 per buahnya.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Mohamad Afkar Sarvika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved