Pisang Goreng Kalimantan Ameng, Dibalut Tepung Berpasir Bikin Krispi

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Teksturnya yang kriuk-kriuk dan bercita rasa manis menjadikan pisang goreng sebagai gorengan camilan favorit banyak orang.

Satu di antara pisang goreng yang cukup terkenal di Bogor adalah Pisang Goreng Kalimantan Ameng, Jalan Suryakencana, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Tidak seperti pisang goreng umumnya yang identik dengan balutan tepung tebal.

Pisang Goreng Kalimantan Ameng ini dibentuk pipih yang dibalut dengan tepung berpasir.

Sehingga menciptakan tekstur yang begitu krispi namun bercitarasa legit dan manis.

Pastikan kamu memilih pisang goreng yang baru diangkat dari wajan untuk mempertahankan tekstur.

"Asli Pontianak. Ini cabangnya yang di Jakarta," kata pedagang Pisang Goreng Kalimantan Ameng, Jajang, Rabu (8/11/2019).

Untuk menikmati pisang goreng ini, kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 5.000 saja per potongnya.

Namun ukurannya yang besar, dijamin bisa memuaskan kamu pecinta pisang goreng.

Ia menggunakan pisang kepok dengan tingkat kematangan yang pas.