Kuliner Bogor

Mie Unik Warna-Warni di Bogor, Namnamie Tawarkan Mi dari Buah dan Sayuran

Sesuai dengan konsep yang diusung, yakni Healthy and Tasty Organik Street Food, Namnamie menggunakan bahan alami

Mie Unik Warna-Warni di Bogor, Namnamie Tawarkan Mi dari Buah dan Sayuran
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
Mi warna-warni 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Pada umumnya, mi memiliki warna kuning pucat.

Tapi dengan kreativitas, mi bisa hadir dengan warna merah, kuning, hijau bahkan hitam.

Mi warna-warni ini menambah daya tarik bagi pembeli.

Seperti Namnamie yang menjual mi ayam dengan varian warna yang unik.

Sesuai dengan konsep yang diusung, yakni Healthy and Tasty Organik Street Food, Namnamie menggunakan bahan alami untuk menghasilkan warna pada mi.

Sehingga, selain warnanya yang variatif, mi jadi lebih kaya nutrisi karena mengandung serat dan vitamin dari buah maupun sayuran.

"Ide bisnis ini awalnya dari rasa penasaran suami. Melihat mi ayam warna-warni seperti pelangi tapi rasanya sama seperti mi ayam lainnya," kata Adfrianty Nursyahrida, pemilik usaha Namnamie, Minggu (9/2/2020).

Ia menggunakan buah naga sebagai pewarna mi merah, wortel untuk mi kuning, warna hijau menggunakan daun sawi, dan hitam dari charcoal.

Baru dibuka pada Sabtu (8/2/2020) kemarin, Namnamie memberikan diskon sebesar 20 persen.

Pembeli hanya cukup membayar Rp 10.000 saja per porsi, untuk semua rasa dan tambahan toping jagung geprek.

"Bagi pencinta pedas kita juga sediakan level kepedasan 1 sampai level 5," kata Adfrianty.

Tak hanya bahan makanannya berbahan alami, Namnamie juga menggunakan kemasan paperbowl yang terbuat dari bahan baku kertas sehingga lebih ramah lingkungan.

Ke depan, ia akan mengembangkan usahanya dengan menambah menu lain, seperti jamur, kulit sapi, dan baso pentol.

Jika penasaran dan ingin mencoba mi ayam warna-warni ini, bisa datang ke boothnya di Pandu Adnawijaya (Tenant Indomaret) No.66, Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved