Kerupuk Mie, Camilan Khas di Bulan Ramadhan, Cocok Disantap dengan Bumbu Kacang

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Kerupuk banjur atau biasa disebut kerupuk mie menjadi camilan khas untuk berbuka puasa.

Tak heran jika saat memasuki bulan Ramadhan, banyak pedagang yang menjual kerupuk banjur di pinggir-pinggir jalan.

Pedagang di kawasan Jalan Karadenan, Kedung Halang, Bogor Utara, Kota Bogor, Tirman mengatakan, setiap harinya saat bulan Ramadhan ia dapat menjual kerupuk sebanyak 8 bungkus.

Yang mana setiap bungkusnya berisi 20 buah kerupuk.

"Lumayan lah kalau Ramadhan gini," katanya, Rabu (6/5/2020).

Kerupuk banjur pada dasarnya merupakan camilan yang terbuat dari aci, dicampur bumbu agar rasanya gurih.

Yang membuatnya khas adalah sambalnya yang disiram bumbu kacang.

Saat bulan Ramadhan, cukup banyak pedagang yang menjual kerupuk banjur ini.

Terlebih, banyak orang yang memakannya saat buka puasa ditemani hidangan manis lainnya sebelum memakan makanan berat.

Tirman mengungkapkan, pada hari biasa pedagang yang menjual kerupuk banjur relatif sedikit hanya terhitung jari.

Namun kondisinya berbeda saat bulan Ramadhan, dimana banyak orang yang menjualnya.

"Kalau saya dapat dari Bandung," ucap dia.