Resep Masakan : Capcay Jamur Enak dan Sehat, Cocok Jadi Pelengkap Makan Siang

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Resep capcay Jamur ini bisa dibuat dari bahan yang sederhana.

Meskipun hanya dibuat dari bahan yang sederhana, tapi Resep capcay Jamur ini kaya akan gizi.

Masakan capcay jamur ini cocok dijadikan sebagai menu pelengkap makan siang.

Tak butuh waktu lama, Resep capcay Jamur ini pun sudah bisa tersaji di meja makan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan :

- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
- 1 buah wortel, dipotong serong tipis
- 1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum
- 100 gram jamur merang, dipotong-potong
- 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
- 4 batang caisim, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris serong
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

• Ini 20 Titik Pemeriksaan SIKM di Jakarta, Bogor, Tangerang, dan Bekasi

• Bayi 9 Bulan di Magelang Positif Covid-19, Diduga Terpapar dari Ayahnya yang Mudik

• Terbaru, Tarik Tunai di ATM BNI Sekarang Bisa Tanpa Kartu, Begini Caranya

Cara Membuat capcay Jamur:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang..

2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu.

3. Masukkan jamur merang, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep capcay Jamur Enak, Menu Pelengkap Primadona Untuk Makan Siang