Cicip Bakso Tulang di Cisarua Bogor, Daging Iganya Mudah Terlepas
Isiannya, terdapat potongan rusuk atau iga ukuran sedang dengan paduan bakso besar dan kecil.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Ardhi Sanjaya
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CISARUA - Sajian Bakso Tulang Cibeureum, Cisarua, Kabupaten Bogor, terbilang berbeda dari bakso lainnya.
Bakso daging sapi disajikan bersama tulang iga sekaligus.
Isiannya, terdapat potongan rusuk atau iga ukuran sedang dengan paduan bakso besar dan kecil.
Tekstur baksonya empuk dan kenyal, sedangkan daging iganya mudah terlepas dari tulang.
Seorang karyawan Bakso Tulang Cibeureum, Didi Maryadi mengatakan bakso iga adalah menu favorit pengunjung di sini.
"Andalannya di sini bakso iga," kata dia, Rabu (24/6/2020).
Harga satu porsinya terbilang murah untuk sebuah bakso iga.
Ya, hanya Rp 20 ribu saja sudah bisa menikmati bakso iga di sini dengan kuah gurihnya.
