Breaking News:

PSBB di Bogor

Cara Unik Restoran di Bogor Terapkan Protokol Kesehatan, Pakai Mannequin untuk Jaga Jarak

Di Bogor rumah makasn Bum Aki telah menerapkan Protokol Covid-19 atau Protokol Kesehatan yang ketat.

TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho
Penerapan protokol kesehatan dengan ketat di RM Bumi Aki yang menerapkan aturan jaga jarak dengan menggunakan mannequin dan membuka kapasistas restoran hanya 50 persen. 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Sejak diterapkannya aturan Pembatasan Sosial Berskala Besar Transisi (PSBB Transisi) di Kota Bogor restoran sudah diperbolehkan buka untuk makan ditempat.

Namun dibukannya kembali rumah makan harus dilengkapi dengan Protokol Covid-19 atau protokol kesehatan yang ketat.

Di Bogor rumah makan Bum Aki telah menerapkan Protokol Covid-19 atau protokol kesehatan yang ketat.

Pengunjung yang datang maupun driver ojek online yang datang harus melakukan cuci tangan dan memakai hand sanitizer terlebih dahulu.

Selain itu penerapan antrean pengunjung dan pemesanan antar jemput pun diatur dengan menerapkan jaga jarak.

Sementara itu bagi pengunjung yang ingin makan di tempat pengelola resto Bumi Aki juga menerapkan aturan jaga jarak di tempat makan.

Pengaturan jaga jarak itu dilakukan dengan cara yang unik menggunakan mannequin berbentuk dan gambar Ridwan Kamil.

Koki di RM Bumi Aki dilengkapi dengan alat pelindung diri sesuai protokol kesehatan.
Koki di RM Bumi Aki dilengkapi dengan alat pelindung diri sesuai protokol kesehatan. (TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho)

Bukan hanya Ridwan Kamil adanya juga wajah Bima Arya, Yane Ardian dan beberapa artis.

Branch Manager RM Bumi Aki Bambang suryana mengatakan bahwa penempatan mannequin tersebut sebagai tanda untuk menjaga jarak.

"Iya jadi kan di kita itu tidak semua diperbolehkan, jadi kapasitas maksimal itu hanya 50 persen, jadi kita pakai mannequin itu sebagai tanda tidak boleh ditempati, dan aturan jaga jarak jadi tidak boleh duduk bersebelahan maka itu kita tempatkan mannequin," katanya saat ditemui di RM Bumi Aki.

Tidak hanya penerapan jaga jarak, setiap karyawan di RM Bumi Aki juga dilebgkapi dengan masker dan face shield dan sarung tangan.

Bahkan protokol kesehatan di dalam dapur pun sangat diperhatikan kebersihannya dan kesehatannya.

Setiap koki juga dilengkapi dengan masker, face shiled, celmek, penutup kepala dan sarung tangan serta aturan jaga jarak.

"Iya jadi bisa dilihat prosesnya, dari dalam koki memyiapkan makanan dan kemudian setelah dikemas disiapkan ke petugas yang ada di depan untuk memastikan pesana, dan sesuai standar protokol koki disini juga dilengkapi dengan alat pelindung diri," ujarnya.

Penulis: Lingga Arvian Nugroho
Editor: Mohamad Afkar Sarvika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved