Kreasi Unik Minuman Kopi Ala Cafe di Bogor

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Di Bogor terdapat banyak coffee shop yang menyajikan minuman berbahan dasar kopi.

Masing-masing memiliki menu andalan yang dikreasikan menjadi jenis minuman yang berbeda.

Kalau kamu sedang ingin ngopi di cafe, jangan lupa untuk mencicipi beberapa menu sajian kopi yang unik ini.

Berikut adalah pilihan menu minuman kopi yang penyajiannya berbeda :

1. Kopi Soda

Pernah mencicipi paduan kopi dengan soda?

Kopi berkarbonasi ini bisa kamu jumpai di Mr. Yos Bakery & Cafe, Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Pilihlah menu Coffee Syphon untuk mendapatkan kopi yang dicampur soda.

Minuman ini terdiri atas komposisi espresso, soda, dan es batu.

Kamu juga bisa menambahkan susu full cream jika ingin mendapat rasa yang lebih gurih dan manis.

Saat diminum, rasa soda yang khas di lidah lebih mendominasi dan terasa cukup kuat dibandingkan kopinya.

Namun, setelah selesai diminum, mulut akan terasa seperti baru saja meminum kopi.

Dengan mencicipinya, kamu akan mendapatkan cita rasa manis dengan sedikit asam dan pahit sehingga menciptakan keunikan yang tersendiri.

Sensasi ini lah yang menjadi daya tarik kopi soda.

2. Kopi Celup

Kopi Celup menjadi inovasi agar lebih praktis jika ingin ngopi.

Kamu bisa menemukan kopi celup ini di Hard Cafe, Jalan Darul Quran, Loji, Bogor Barat, Kota Bogor.

Menyeduh kopi bubuk mengharuskan seseorang mendapatkan takaran kopi dan gula yang pas.

Bagi pemula, untuk mendapat takaran yang tepat tentu bukan hal yang mudah.

Dengan kopi celup, menyeduh kopi jadi seperti layaknya membuat teh.

Pakai ini, kamu juga bisa menakar sendiri kekentalan kopi yang ingin dibuat.

Jika ingin lebih kental, kantong berisi kopi bubuk tersebut bisa dicelup lebih lama.

Penyajiannya bisa pakai gula atau tanpa gula.

Ada beberapa jenis kopi yang bisa dipilih di sini, yakni bali kintamani, flores banjawa, dan pangalengan Jawa Barat.

Untuk membuat kopi celup, gunakan air panas kurang lebih 90 derajat celcius.

Kemudian celup kantong kopi 3-5 menit sesuai selera kekentalan kopinya.

3. Kopi Kubus

Es Kopi Kubus atau ice cube coffee merupakan cara unik untuk menikmati kopi susu dingin.

Coffee ice cube ini adalah kopi yang dibekukan menjadi es batu berbentuk kubus.

Hal ini membuat cita rasa kopi jadi lebih konsisten hingga akhir karena meskipun es batunya mencair namun tidak menghilangkan rasa aslinya saat pertama kali disajikan.

Lantaran es batu yang mencair tersebut adalah kopi, justru malah semakin menambah kuat cita rasa kopinya.

Kamu bisa mencicipi coffee ice cube ini di Kaffehaus Bogor yang berlokasi di Jalan Achmad Adnawijaya, Bogor Utara, Kota Bogor.

Kopi yang digunakan untuk dijadikan ice cube adalah kopi espresso.

Sedangkan cairannya untuk membuat es mencair adalah susu dingin yang disajikan di dalam botol.

Cara menikmatinya, kamu hanya perlu menuang susu dingin ke dalam gelas berisi es batu kopi.

Kopi yang beku tersebut lama kelamaan akan mencair dan tercampur dengan segarnya susu putih yang telah dituangkan.

Ice cube coffee memiliki rasa lebih manis dan ringan, cocok alternatif sajian kopi untuk kamu yang kurang suka kopi yang asam dan pahit.