Breaking News:

Kuliner Bogor

Bosan Makan Daging Saat Lebaran Idul Adha?, Ini 3 Menu Pengganti Khas Bogor

Bahkan justru ada beberapa yang bosan makan olahan daging hingga memerlukan makanan lain.

TribunnewsBogor.com/Damanhuri
Laksa, makanan khas Bogor bisa menjadi pilihan pecinta kuliner 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Lebaran Idul Adha identik dengan sajian daging hewan kurban seperti sapi dan kambing.

Biasanya daging diolah menjadi rendang, sate, gulai, atau sajian lainnya.

Banyaknya daging yang didapat sampai harus disimpan di dalam kulkas agar masih bisa digunakan hingga beberapa hari kemudian.

Bahkan justru ada beberapa yang bosan makan olahan daging hingga memerlukan makanan lain.

Nah berikut ini 3 menu pengganti khas Bogor selain daging jika kamu bosan makan hidangan Lebaran Idul Adha:

1. Laksa Bogor

Warung Laksa Pak Inin, di Jalan Palasari, Desa Palasari, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Warung Laksa Pak Inin, di Jalan Palasari, Desa Palasari, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. (TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah)

Laksa terdiri dari ketupat, bihun, tauge, tahu kuning, telur rebus, dan daun kemangi.

Bahan-bahan itu disiram dengan kuah kuning dan taburan serundeng sebagai proses terakhir.

Tak lupa ada oncom pada campuran bahannya yang menjadi ciri khas Laksa Bogor.

Rasa dari kuah laksanya gurih dan manis, apalagi ada sentuhan rasa segar dari kemangi.

Halaman
12
Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved