Breaking News:

Sebelum Masak, Simak 4 Cara Hilangkan Bau Tanah pada Ikan Air Tawar

Sebaiknya beli ikan air tawar dalam keadaan masih hidup. Sebelum diolah, biarkan ikan hidup beberapa hari tanpa diberi makanan.

Tribunnews.com
Ikan Gabus 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Selain ikan air laut, ikan air tawar juga kerap dijadikan beragam masakan di Indonesia.

Namun, tak jarang ikan air tawar berbau tanah atau lumpur.

Diperlukan cara tepat menghilangkan bau tanah pada ikan air tawar.

Mulai dari saat membeli hingga proses memasaknya.

Sebelum mengolah ikan air tawar, baca dulu tips berikut.

1. Beli ikan air tawar yang masih hidup

Sebaiknya beli ikan air tawar dalam keadaan masih hidup. Sebelum diolah, biarkan ikan hidup beberapa hari tanpa diberi makanan.

Biarkan ikan hidup dalam wadah berisi air di rumah. Cara ini dapat meminimalkan daging ikan berbau tanah.

Cara seperti ini bisa kita lihat juga di restoran masakan ikan.

Jika diperhatikan, tidak jarang ditemui akuarium berisi ikan di restoran tersebut.

Halaman
123
Editor: khairunnisa
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved