Breaking News:

Agar Tidak Mudah Busuk, Simak 4 Cara Simpan Jamur Supaya Awet

Berikut adalah empat cara menyimpan jamur yang benar dari The Spruce Eat dan Cook Illustrated:

shutterstock
Ilustrasi jamur 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Jamur sendiri memiliki tekstur lembab dan bisa dengan cepat membusuk jika cara menyimpannya tidak benar.

Ada beberapa cara menyimpan jamur agar awet, lebih tahan lama.

Jamur bisa disimpan dengan dibungkus plastik lalu dimasukkan kulkas, dibekukan, atau dikeringkan.

Berikut adalah empat cara menyimpan jamur yang benar dari The Spruce Eat dan Cook Illustrated:

1. Cara simpan jamur dengan plastik zip lock

Jamur lebih baik disimpan di plastik dengan zip lock atau plastik kemasan jamur itu sendiri Plastik zip lock berguna untuk memaksimalkan sirkulasi udara tanpa mengeringkan jamur.

Jika menyimpan di plastik zip lock biarkan sedikit terbuka agar gas etilen, gas yang mempercepat proses pembusukan, dari jamur bisa keluar.

Wadah pengemasan jamur sendiri dirancang untuk menyeimbangkan retensi kelembapan dan pelepasan gas etilen dari jamur.

Jika Anda ingin menggunakan cara ini tapi ingin menyimpan sisa jamur cukup bungkus kembali wadah tersebut dengan plastic wrap.

2. Cara simpan jamur di kulkas

Halaman
123
Editor: khairunnisa
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved