5 Jajanan Serba Tahu Renyah yang Bisa Ditemui di Bogor
Atau bisa juga ditumis bersama aneka sayur sebagai pelengkap. Namun saat ini tahu juga diolah menjadi bermacam-macam camilan lezat.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Ardhi Sanjaya
lihat foto
Petis sendiri adalah saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang.
Bedanya dengan tahu petis di Semarang, petisnya memiliki tekstur sangat kental.
Sehingga digunakan sebagai isian yang diletakkan di dalam tahu.
Sedangkan di Bogor, petis digunakan sebagai cocolan untuk pendamping makan tahu.
Saat tahu sumedang dicocol ke petis, rasanya jadi lebih gurih, manis, dan pedas.
Jika masih kurang pedas, bisa makan pakai tambahan cabai rawit hijau utuh yang disediakan.
Halaman 4 dari 4
