Kamu bisa coba bumbui dengan berbagai jenis garam laut, bubuk cabai merah, atau biji wijen.

Cara menyimpan edamame untuk stok camilan

Edamame mungkin tidak akan habis dalam sekali makan. Jangan dibuang, sisa edamame tahan disimpan dalam waktu lama.

Melansir North Dakota State University dan The Spruce Eats, sebenarnya edamame segar mulai kehilangan rasanya begitu dipetik.

Jadi yang terbaik adalah memakan edamame secepat mungkin. Namun jika tidak memungkinkan, simpan edamame mentah di lemari es selama satu atau dua hari.

Edamame yang sudah dimasak dapat bertahan sekitar empat hari di dalam kulkas.

Edamame juga bisa dibekukan untuk digunakan nanti. Sebelum dibekukan, edamame harus dimasak. Kemudian keringkan dan biarkan dingin.

Taruh di dalam wadah tertutup atau kupas kacang dan simpan dalam wadah kedap udara.

Letakan di freezer dan beri label, edamame bisa awet selama satu tahun.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Masak dan Simpan Edamame, Bisa Awet Sampai Setahun", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/09/30/122142975/cara-masak-dan-simpan-edamame-bisa-awet-sampai-setahun?page=all#page2.
Penulis : Nine Fridayani
Editor : Silvita Agmasari