Breaking News:

Kuliner Bogor

Cobain Curry Puff di Kopi Bareto Bogor, Pastel khas Singapura Berbumbu Kari

Gorengan memang menjadi camilan yang cocok menjadi teman ngopi di sore hari.

istimewa
curry puff 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Gorengan memang menjadi camilan yang cocok menjadi teman ngopi di sore hari.

Namun sekali-kali cobalah camilan gorengan yang tak biasa.

Salah satunya curry puff, camilan gorengan khas Singapura.

Di Indonesia, bentuknya mirip pastel. Namun teksturnya lebih mirip samosa dari India.

Tak perlu jauh-jauh ke negeri tetangga, Anda bisa mencicipi curry puff di Bogor.

Di Kopi Bareto, Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, ada menu camilan yang menggugah selera.

Namanya adalah curry puff yang dibanderol Rp 6.000 saja.

Selain punya bentuk yang sama dengan samosa, isian makanan ini pun sama.

Sesuai dengan namanya, isi dari curry puff menggunakan bumbu kari.

"Isinya kentang, potongan ayam, telur rebus yang dibumbui kari," kata pemilik Kopi Bareto, Miske Aviana.

Selain isiannya, kelezatan curry puff yang lain terdapat pada adonan kulitnya.

Setelah digoreng, adonan kulit yang terbuat dari tepung terigu itu bertekstur renyah kering.

Kulitnya berbentuk melingkar setengah lingkaran seperti spiral.

Paling pas dimakan selagi hangat untuk menjaga tekstur renyahnya.

Di Kopi Bareto, curry puff baru digoreng setelah ada pesanan.

Sehingga Anda bisa mencicipinya masih dalam keadaan hangat.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved