Breaking News:

Viral Jeli Berbentuk Cicak Hinggap di Atas Makanan, Rasanya Bikin Penasaran, Berani Coba?

Bukannya geli, namun justru makanan ini menjadi sorotan dan perhatian banyak orang.

Konjac jeli (Twitter @Hakusi_Katei)
Jeli berbentuk cicak 

Di kolom komentar, terlihat beberapa stasiun televisi Jepang yang mencoba meliput langsung cara pembuatan makanan yang menyerupai reptil yang biasa merayap di dinding ini.

Mengutip dari World of Buzz, konjac jeli (konnyaku) selalu bisa ditemukan dalam oden Jepang yang didalamnya terdapat berbagai bahan yang direbus di dalam kuah (dashi), antara lain dibuat dari katsuobushi, kombu, dan kecap asin.

Baca juga: Kenali Penyebab Daun Tanaman Layu, Ini Cara Mengatasinya

Bahan-bahan yang dimasukkan bisa beraneka ragam, dan tidak terbatas pada lobak, konnyaku, telur rebus, chikuwa, dan chikuwabu.

Konnyaku biasanya dibuat dengan mencampurkan air, tepung konjak, dan hijiki (tumbuhan laut berwarna coklat).

Hasilnya adalah jeli keabu-abuan, sedikit asin yang memberikan tekstur yang luar biasa.

Tepung konjac atau konyaku sebagai salah satu bahan pada makanan (biasanya digunakan sebagai bahan utama jeli rasa buah atau gelatin) yang kaya akan serat.

Namun berbeda dengan rumput laut yang telah dikenal memiliki kandungan serat tinggi, konjac yang mulai banyak digunakan juga di industri kecantikan ini merupakan umbi dari akar tanaman Amorphophallus konjac.

Konjac jeli
Konjac jeli (Twitter @Hakusi_Katei)

Tanaman ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis Asia seperti Jepang, Korea dan Indonesia.

Umbi Konjac umumnya dibuat tepung terlebih dahulu sebelum diolah menjadi bentuk makanan siap makan.

Satu cicak konjak jeli seharga 216 yen (Rp.29.244) tetapi Anda harus memesan minimal tiga hari sebelum pembuatan jeli tersebut.

Halaman
123
Editor: Tsaniyah Faidah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved