Breaking News:

Resep Bikin Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Lengkap Cara Membuatnya

Koki selebriti, Gordon Ramsay menjelajah Sumatera Barat dan belajar cara memasak rendang khas Minang

Editor: Damanhuri
tastamade
Telur Dadar ala masakan Padang 

Cara membuat Rendang Omelette from Scrambled on the Road

1. Iris tipis bawang merah, jahe merah, cabai keriting, dan bawang putih. "Aku ingin membuat omelet yang pedas tetapi rasanya juga ringan dengan menggunakan rempah seperti cabai, jahe dan bawang," papar Gordon saat memandu penonton YouTubenya dalam membuat telur dadar rendang.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dirajang tadi. Tambahkan garam dan daun jeruk, lengkuas, dan ikan teri. Tumis bumbu hingga harum.

3. Pecahkan telur bebek atau ayam ke dalam mangkuk, kocok lepas. Tambahkan ulekan cabai merah, cabai hijau, dan garam. Kocok kembali hingga rata.

4. Masukkan telur ke dalam wajan dan langsung aduk telur dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Sebelum memasukan telur, pastikan bawang merah dan putih sudah berubah warna.

5. Jika telur dan bumbu sudah tercampur rata, tambahkan bumbu rendang di atas telur setengah matang. Diamkan hingga matang, lipat telur dan sajikan.

"Ini menjadi omelet terpedas yang nikmat yang pernah aku buat, rasanya hmmm delicious, rempahnya sangat kuat dan otentik Indonesia. Wow," ucap Gordon.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin!", .
Penulis : Yana Gabriella Wijaya
Editor : Yuharrani Aisyah

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved