Breaking News:

Kuliner Bogor

Mengintip Proses Pembuatan Combro Sahuap di Kota Hujan, Kuliner Tradisional yang Banyak Digemari

Hunting kuliner di Bogor, Anda akan menemukan banyak sekali kuliner khas yang unik dan menggugah selera.

TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho
Combro 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Hunting kuliner di Bogor, Anda akan menemukan banyak sekali kuliner khas yang unik dan menggugah selera.

Tak hanya itu, kuliner yang disajikan pin beragam, mulai dari makanan tradisional, luar negeri hingga makanan kekinian.

Di wilayah Kota Hujan ini ada tiga ibu-ibu yakni Sariyudanti, Srihayati, Eva Rovalina yang berkreasi membuat kuliner tradisional combro dalam bentuk frozen food.

Mereka adalah inisiator Cambro Sahuap yang menginisiasi, membuat dan memasarkan kuliner tradisional combro dan misro.

Tak hanya itu ketiganya juga berinovasi membuat tempro atau tempet dijero yang dalam bahasa Indonesianya berarti tempe di dalam.

TribunnewsBogor.com pun berkesempatan mengunjungi tempat produksi Combro Sahuap di Jalan Nakula Raya No 9a, Keluarahan Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, Selasa (16/2/2021).

Disana setiap hari ketiganya membuat combro, misro dan tempro.

Danti yang sehari-hari berprofesi sebagai dokter gigi bertugas sebagai marketing dan quality control disela-sela aktivitasnya menjadi dokter.

Sedangkan Srihayati bertugas yang bertanggung jawab dalam pembuatan combro dan tempro.

Proses pembuatan Combro
Proses pembuatan Combro (TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho)
Halaman
123
Penulis: Lingga Arvian Nugroho
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved