Breaking News:

Resep Mudah Bikin Opor Ayam Enak untuk Lebaran, Lengkap Cara Membuat dan Bahan-bahannya

Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan Hari Raya Idul Fitri di Indonesia.

Editor: Damanhuri
Sajian Sedap
Resep opor ayam kuning untuk disajikan di Hari Raya Idul Fitri 1440 H 

Cara membuat opor ayam:

Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok teh garam.

Kamu bisa membiarkan dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian panaskan wajan tuangkan tiga sendok makan minyak, tumis bumbu halus, dan semua daun sampai matang.

Selanjutnya masukkan ayam, tapi pastikan terlebih dahulu bumbu dan daun sudah harum.

Setelah itu aduk sampai rata. Setelah ayam mulai kaku tuang santan cair, didihkan, jangan lupa untuk terus mengaduk santan supaya santan tidak mudah pecah.

Masak dengan api kecil, aduk ayam sampai empuk.

Lalu masukkan santan kental.

Aduk-aduk, sampai mendidih kembali.

Jika sudah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.

Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat.

Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah kedondong parut.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran"
Penulis : Yana Gabriella Wijaya
Editor : Silvita Agmasari

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved