Breaking News:

Resep Bikin Kue Nastar Lebaran - Kumpulan Resep Nastar dan Cara Membuatnya

Kue nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah.

Editor: Damanhuri
TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah
ILUSTRASI kue nastar - Penjual kue mengaku saat ini jumlah pesaing semakin banyak sehingga pelanggannya berkurang dibanding tahun lalu. 

225 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
Bahan Isi:

500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air lemon lokal
Bahan Olesan (Aduk Rata):

2 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Gulung:

  • Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
  • Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung.
  • Potong-potong sepanjang 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

(Tribunnews.com)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 3 Kreasi Resep Kue Nastar: Nastar Sirsak Pandan, Nastar Grentea Isi Kacang dan Nastar Gulung

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved