Breaking News:

Kuliner Bogor

Nikmati Cungkring Khas Bogor di Jalan Suryakencana, Rp 17 ribu Sudah Termasuk Lontong dan Tempe

Cungkring yang dijual di Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Kota Bogor ini terbilang lain dari yang lain.

Editor: Ardhi Sanjaya
Tribunnewsbogor.com/Tsaniyah Faidah
pedagang cungkring di Jalan Suryakencana, Bogor Tengah 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Satu lagi kuliner Kota Hujan yang wajib dicicip saat berkunjung ke Kota Bogor.

Cungkring yang dijual di Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Kota Bogor ini terbilang lain dari yang lain.

Tak hanya soal rasa, sajiannya pun sangat berbeda.

Pedagang cungkring, Raisman menjelaskan jajanan jualannya ini merupakan singkatan.

"Kalau dulu sih namanya cungur goreng, berhubung di Bogor Sundanya kasar jadi disingkat cungkring, cungkring itu cungur kering” jelas Raisman kepada TribunnewsBogor.com, Jumat (11/8/2017).

Dijual Rp 17 ribu per porsinya, pembeli sudah dapat mencicip beragam rasa.

Cungkring yang dimaksud Raisman ialah potongan kulit sapi.

Raisman, pedagang cungkring di Jalan Suryakencana Bogor.
Raisman, pedagang cungkring di Jalan Suryakencana Bogor. (TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah)

Kulit ini tak digoreng, sehingga saat digigit masih terasa kekenyalannya.

Cungkring disiram bumbu kacang sedikit pedas dan gurih.

Dalam satu porsi, Raisman juga menambahkan lontong dan potongan goreng tempe.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved