Kuliner Bogor
Segarnya Es Alpukat Kocok di Cibinong Bogor, Rasanya Enak dan Murah Meriah
Alpukat yang telah dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam gelas dan ditambah es batu.
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Untuk orang-orang yang menyukai alpukat, jajanan yang satu ini mungkin bisa menjadi rekomendasi.
Berlokasi di Jalan Kol. Edy Yoso Martadipura, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, tepatnya di dekat GOR Pakansari Bogor, ada satu penjual yang menjual es alpukat kocok.
"Es alpukat kocok itu minuman es dari alpukat yang telah diaduk-aduk dengan alat adonan manual dan ditambah toping rasa manis," kata penjual es alpukat kocok, Hendra Julio (31).
Es alpukat kocok yang dijual Hendra ini ternyata cara pembuatannya cukup mudah.
Dimulai dari buah alpukat yang dikupas dagingnya, lalu diaduk-aduk dengan alat adonan hingga menjadi halus.
Alpukat yang telah dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam gelas dan ditambah es batu.
Selanjutnya, minuman es ini diberi susu kental manis.
Tidak hanya itu, sebagai pemanis rasa, minuman dingin ini ditambah Milo bubuk dan gula merah cair.
Saat es alpukat kocok ini dicoba, ternyata rasanya enak dan manis.
Ketika meminum es ini, rasa alpukatnya pun sangat terasa.
"Harganya murah, hanya Rp 10 ribu saja per gelasnya," jelasnya.
Hendra sendiri, berjualan es alpukat kocok setiap hari, dari pukul 08.00 WIB sampai 21.00 WIB.
