Kuliner Bogor
Rekomendasi Mie Ayam di Bogor, Bakso Bangka Diberi Tambahan Tauge dan Sawi
Namun Bogor juga menawarkan kuliner kesukaan sejuta umat, yakni mie ayam yang rasanya tak kalah lezat.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Ardhi Sanjaya
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Terkenal sebagai Kota Hujan, Bogor tak hanya menawarkan soto mie-nya saja yang bikin kangen.
Namun Bogor juga menawarkan kuliner kesukaan sejuta umat, yakni mie ayam yang rasanya tak kalah lezat.
Kalau kamu sedang mampir ke Bogor, tak ada salahnya untuk datang ke kedai mie ayam yang perlu kamu coba ini.
Berikut 4 rekomendasi mie ayam di Bogor yang punya rasa lezat:
Semangkuk bakmi Bangka yang gurih manis bertopping ayam cincang cocok untuk menemani makan siangmu.
Bakmi bangka mempunyai ciri khas pada penyajiannya yang kering mirip mie yamien.
Rasanya gurih dan manis, berasal dari paduan kecap asin dan kecap manis.
Makin lengkap lagi karena bakmi dilengkapi dengan tauge dan sawi.
Kamu bisa menikmati seporsi mie ayam bakso bangka di di kawasan kompleks Yasmin, Tanah Sareal, Kota Bogor.
Tekstur bakminya kecil dan sedikit keriting.
Pelengkapnya ada pangsit dan bakso.
Untuk menikmati seporsi mi ayam bangka kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 20 ribu saja.
Ada dua pilihan rasa mi bangka, yakni mie ayam bangka manis dan asin.
Ada yang unik pada mie ayam jamur di warung makan Mie Janda yang berada di Jalan Raya Mayor Oking, Cirimekar, Cibinong, tepatnya di depan RS Bina Husada.
Mie Janda ini sebenarnya adalah mie ayam jamur biasa, namun memiliki keunikan dan cita rasa yang khas.
Sebab mienya yang bertekstur tipis lembut ini berwarna ungu.
Warna dihasilkan bukan dari pewarna kimia, melainkan buah bit.
Nama janda itu sendiri merupakan singkatan dari Jawa Sunda yang mengacu pada cita rasa makanan.
Namanya juga digunakan sebagai nama menu yang disuguhkan, seperti mie janda kembang, mie janda tajir, atau mie janda unyu.
Untuk harga seporsi mie sehat tersebut cukup terjangkau, sebab hanya merogoh kocek Rp 15.000 sudah bisa mendapatkan seporsi mie janda kembang.
3. Namnamie
Pada umumnya, mi memiliki warna kuning pucat.
Namun di Namnamie, mie dibuat menjadi warna merah, kuning, hijau, bahkan hitam.
Namnamie merupakan mie ayam dengan varian warna yang unik.
Buah naga digunakan untuk membuat warna mie menjadi merah, wortel untuk mi kuning, warna hijau menggunakan daun sawi, dan hitam dari charcoal.
Bagi pencinta pedas tersedia ukuran level kepedasan mulai dari 1 sampai level 5.
Di kawasan Dramaga, ada warung bakso yang dikenal oleh mahasiswa karena rasanya.
Namanya adalah Mie Ayam Bakso Pak Lesus yang berada di Jalan Babakan Lio No. 5, Dramaga, Bogor.
Potongan ayamnya cukup royal, berwarna cokelat pekat terasa manis gurih.
Tak hanya ayam saja, namun di dalam seporsi mi juga diberi tambahan 2 buah ceker.
Tekstur mie-nya lembut kenyal dan berwarna kuning pucat.
Rasanya semakin nikmat dengan adanya irisan sawi hijau, kerupuk pangsit, dan irisan daun bawang.
Rasa mi ayamnya memang dominan manis dan sedikit terasa kunyit, cocok bagi kalian yang menyukai makanan bercita rasa manis.
Setelah kenyang, di sini disediakan air putih gratis yang bisa kamu ambil sendiri secukupnya.
