Breaking News:

Resep Bikin Gulai Ayam Lemak yang Enak - Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Gulai merupakan masakan khas Indonesia dengan kuah gurih yang berasal dari santan.

Editor: Damanhuri
Sajian Sedap
Simak resep gulai ayam lemak serta cara pembuatannya untuk menjadi inspirasi menu saat makan siang. 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Gulai merupakan masakan khas Indonesia dengan kuah gurih yang berasal dari santan.

Biasa disajikan dengan nasi hangat, gulai menjadi menu lauk utama masyarakat Indonesia.

Simak resep gulai ayam lemak serta cara pembuatannya untuk menjadi inspirasi menu saat makan siang yang dikutip dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan:

Bahan Utama

  • 8 buah paha ayam bawah
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis ayam
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah pekak
  • 3 cm kayumanis
  • 3 sendok makan tomato pasta
  • 1/2 buah bawang bombay, iris 1/2 lingkaran
  • 1 buah tomat merah, potong 6 bagian
  • 75 gram kacang polong
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 8 buah cabai kering

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri paha ayam dengan kunyit bubuk. Tumis ayam sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus, cengkeh, pekak, dan cengkeh. Aduk rata.

  3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

  4. Masukkan ayam dan tomato pasta. Aduk rata. Masak sampai matang dan mengental.

  5. Tambahkan bawang bombay, tomat, dan kacang polong. Adu

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Gulai Ayam Lemak, Anti Ribet, dan Mudah Dibuat, Simak Cara Membuatnya, 

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved