Breaking News:

Menuju Dunia Kuliner Internasional, Para Chef Muda Bakal Unjuk Keahlian Memasak di The Alana Sentul

Nantinya para chef ini akan memasak hidangan dengan tema Indonesian Archipelago and Nusantara cuicines.

Editor: Tsaniyah Faidah
Dokumentasi The Alana Hotel Sentul City
Kolaborasi The Alana Hotel Sentul City dengan Jakarta Culinery Movement 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - The Alana Hotel Sentul City kembali melakukan kolaborasi di dunia kuliner.

Berbeda dengan kolaborasi sebelumnya, kali ini The Alana Sentul akan bekerjasama dengan Jakarta Culinary Movement untuk mengumpulkan dana CSR.

Dana ini akan digunakan untuk mempromosikan para chef muda di dunia kuliner internasional bertajuk “Jakarta Culinary Movement Goes to Sentul City”.

Jakarta Culinary Movement sendiri terbentuk di tahun 2019 yang teridiri dari sekelompok chef profesional yang menjadi sukarelawan untuk mendidik dan memberdayakan para chef muda agar siap bersinar di industri kuliner dengan mentalitas, keterampilan, dan etos kerja yang baik.

Acara ini merupakan kali pertama Jakarta Culinary Movement setelah sempat vakum karena pandemi.

Para chef yang akan ikut berkolaborasi adalah Chef Wiem Kahyang dari The Alana Hotel Sentul City, Chef Reggie Kaihatu dari Sentul Highland Golf Club, Chef Ragil Wibowo dari Nusa Indonesian Gastronomy, Chef Adam Rizal dari Botanica Dining Jakarta, Chef Deadrick Pono dari Komunal 88 dan Chef Patrick dari Social Garden - Senayan City.

Baca juga: Deretan Hotel di Bogor yang Dekat dengan Kawasan Kuliner, di Antaranya The Alana Sentul City

Nantinya para chef ini akan memasak hidangan dengan tema Indonesian Archipelago and Nusantara cuicines.

“Ini merupakan pengalaman luar biasa dapat ikut serta dalam acara Jakarta Culinary movement karena selain kami akan menampilkan sajian khas dari masing-masing spesiality kami, dan kamipun dapat ikut serta mendidik para chef muda agar tetap berkreasi walaupun dimasa pandemil.” Ujar Chef Reggie Kaihatu, dari Sentul Highland Golf Club.

Sementara itu, Benny Irnaldy selaku General Manager dari The Alana Hotel Sentul City mengatakan, kolaborasi ini akan berlangsung di tanggal 5 & 6 November 2021 bertempat di Green Canyon Urban Dining dan Vertikal Sky Lounge, The Alana Hotel Sentul City.

“Kami sangat bangga dapat berkolaborasi dengan Jakarta Culinary Movement," kata Benny.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved